Carta y menús

Nuestra carta

Disfruta de los sabores más auténticos de la región. Tradición, producto y buen hacer.

La carta

Entrantes

Ensaladilla El Llar con bonito casero
13.00 €
Ensalada de tronco de bonito casero, pimientos asados, cebolla caramelizada y salsa tártara
19.00 €
Ensalada de tomate azul, burrata y tomate semiseco
18.00 €
Cecina de León con queso manchego
18.00 €
Jamón ibérico con pan y tomate
22.00 €
Coppa ibérica Joselito con pan y tomate
19.00 €
Tabla de embutidos ibéricos
20.00 €
Selección de quesos asturianos
19.00 €
Setas a la crema con jamón ibérico
14.00 €
Alchacofas con jamón ibérico
20.00 €
Alchacofas con almejas en salsa verde
24.00 €
Croquetas de jamón ibérico
11.00 €
Croquetas de boletus
12.00 €
Fingers de pollo con salsa de mostaza y miel
14.00 €
Pulpo del pedreru sobre parmentier de patata
20.00 €
Morcilla matachana con compota de reineta
8.00 €
Chorizo a la sidra
6.00 €
Pulpo a la brasa El Llar de la Catedral
Tostas El Llar de la Catedral

Nuestras tostas

Tosta de queso fresco, aguacate y salmón ahumado
17.00 €
Tosta de jamón ibérico
15.00 €
Tosta de rabo de toro con cremoso de patata
19.00 €
Tosta de cecina y tomate semiseco
16.00 €

Huevos y patatas con...

Picadillo casero
16.00 €
Callos
24.00 €
Salchichas caseras
16.00 €
Bacalao con pimientos
18.00 €
Gulas y langostinos
18.00 €
Huevos con gulas y langostinos El Llar de la Catedral
Fabada asturiana El Llar de la Catedral

De cuchara

Fabada asturiana con compango casero
17.00 €
Fabes con almejas
20.00 €
Arroz negro con calamares
20.00 €
Arroz con ternera gobernada al estilo Oviedo
18.00 €

Pescados

Calamares en su tinta con patatas o arroz
24.00 €
Pixín (rape) a la ondarresa
25.00 €
Fritos de pixín (rape)
25.00 €
Bacalao al horno
25.00 €
Calamares en su tinta El Llar de la Catedral
Solomillo con guarnición El Llar de la Catedral

Carnes

Cachopo de ternera relleno de jamón ibérico y Vidiago
20.00 €
Troceado de ternera asturiana
18.00 €
Escalopines de ternera con salsa de queso cabrales
15.00 €
Solomillo de ternera asturiana con su guarnición
27.00 €
Chuleta de ternera asturiana con patatas y pimientos
24.00 €
Manos de cerdo guisadas
18.00 €
Plato de aldea
17.00 €
(3 Huevos, patatas, jamón ibérico y chorizo casero)
Pitu caleya guisado con patatas
18.00 €
Chamón de ternera gobernada al estilo Oviedo
17.00 €
Callos estilo Oviedo
22.00 €
En temporada
1/2 Callos estilo Oviedo
12.00 €
En temporada

Postres

Arroz con leche
5.50 €
Leche frita
6.00 €
Tarta de queso al horno
6.00 €
Natillas con Oreo
5.00 €
Mascarpone con arándanos
6.00 €
Cremoso de limón
6.00 €
Helado de turrón de Verdú
6.00 €
Coulant de chocolate con helado cítrico
6.50 €
Tarta de la abuela
5.50 €
Tarta de queso El Llar de la Catedral
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Quaerat debitis, vel, sapiente dicta sequi
labore porro pariatur harum expedita.

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